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现在 ChatGPT 如此流行，假如各位家庭煮妇（夫）想不到「今晚食乜𩠌」的话，其实大可着 ChatGPT 帮忙想想新菜式。近日一位素食 blogger Nisha Vora 就用 ChatGPT 建立咖喱食谱，到底当中是否好吃呢？立即看看这款咖喱的制作过程，以及她的用后感吧！

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Nisha Vora 为素食部落格 Rainbow Plant Life 创办人，曾于 2019 年撰写食谱 The Vegan Instant Pot Cookbook，现时拥有近 80 万名追随者的 IG 账户，以及有超过 100 万名订阅者的 YouTube 频道。早前她应外媒要求，以 ChatGPT 建立咖喱食谱，材料为她现成所备的椰菜花、蕃茄、洋葱等，而最后 ChatGPT 就调制一个标榜美味又健康的印度风味蔬菜咖哩食谱。

最初 Nisha Vora 心想 ChatGPT 建立的食谱包含不同香料，心想味道应该不太差，但实际食后感是「可食用但不满意成品」，除了因为她本身拥有印度血统，对印度菜式要求会稍高一点外，也认为 ChatGPT 食谱不如人类所写的精确，如 ChatGPT 没有考虑椰菜花本身是含水量较高的蔬菜，因此食谱提到用 0.5 至 1 杯水来炖椰菜花的话，效果会是极度水汪汪，所以即使最后加了 0.5 杯水来煮，但成品也是相当水状，算不上是咖喱菜式。另一个问题是 ChatGPT 食谱只提需要 1 汤匙油来润饰菜式，但对于美味的素菜而言是不够的，应需加入更多油份或椰奶令整体风味升华。

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Nisha Vora 试用 ChatGPT 建立食谱的结论是，当中只能生产可食用的食谱，但跟美味还有很大距离。不过当中也不是完全一无是处。例如让部其建立橄榄油意大利粉或烤芝士等简单食谱，效果且怕 OK 的。 

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Source: Business Insider

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