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皇冠网址(www.huangguan.us):这肉,天越热越该吃!比羊肉便宜,比鱼肉营养,拌一拌,一个字香

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分类:健康

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现在的气温是忽高忽低,很多人也无法适应,而随着新年的到来,小寒节气也随着结束了,转眼新年就已经过去一段时间了,时间过得可真快,仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了,春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来,陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始,工作的第一周气温不是很稳定,本周大雪降温不断,气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖,多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质,抵御寒冷,大家在这个时候可以行动起来了!好了,废话不多说了,我们就来一起看看今天的咨询吧!

这肉,天越热越该吃!比羊肉便宜,比鱼肉营养,拌一拌,一个字香!大家能猜到“这肉”是什么吗?我家臭儿子就特别爱吃“这肉”,时不时偷偷去楼下的烧烤摊上买些吃,这小小的胃,一次竟能吃下两大盆,做妈妈的每次都担心他吃坏肚子,“这肉”就是牛肚!它是牛身上最便宜,营养价值也相对较高的部位。牛肚也是我们日常生活中常见的食材,做得好,味道会十分鲜美,吃一次就会上瘾!做的不好吃,会很腥,难以下咽!下面就让小编带大家了解一下好吃的牛肚做法吧!热情的夏天马上就要来了,这道凉拌牛肚特别适合!喜欢的朋友们,赶紧行动起来吧!

凉拌牛肚

By 绿茶的香味

配料:

牛肚1斤 适量、葱丝少许 适量、蒜末少许 适量、香菜少许 适量、香醋适量 适量、盐少许 适量、味精少许 适量、辣椒油少许 适量

烹饪步骤:

1.先准备材料,熟牛肚洗净,切成丝(薄厚随意)。

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2.大葱切丝。

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3.香菜两根切成段。

4.蒜切末。

5.将牛肚放入搅拌盆,放入葱丝蒜末搅拌均匀。

6.放入香醋拌匀。

7.放入盐味精调味。

8.放入辣椒油拌匀。

9.放入香菜。

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